Malzemeler,
4 dilim dana biftek
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Damak tadınıza göre tuz
Hazırlanışı,
Marine sosunu hazırlamak için yoğurt, zeytinyağı, salça, limon suyu ve baharatları karıştırın.
Dana biftekleri marine sosun içine ekleyip buzdolabında 1 saat bekletin.
Sürenin sonunda biftekleri buzdolabından çıkarın.
Yapışmaz tabanlı tavada biftekli önlü arkalı kızartın.
Servis tabağına aldıktan sonra tuzlayın.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder